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女性养颜滋阴食谱
2022-09-22

银耳嫩肤美容的效果也非常明显。银耳能够滋阴养颜,养肤润肤,对于女性的养颜美容,有特殊的疗效。银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用。经常服食银耳,可使皮下组织丰满,令皮肤细腻具有弹性。

银耳鳜鱼片汤

原料:鲜鳜鱼肉150克,水发银耳150克,豌豆尖40克,清汤750克,精盐2克,料酒10克,味精2克,胡椒面1克,姜片l5克,葱节25克,鸡蛋1个,干豆粉30克。

做法:

1.银耳用温水泡涨,择洗干净,装碗加水、姜、葱,上笼蒸20分钟,取出换开水泡上。

2.鳜鱼开膛,去骨、去皮,片成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片,用料酒、盐、胡椒面、味精码味,用蛋清、干豆粉调成糊拌匀。

3.将清汤烧开,放入银耳,开锅后倒入大碗内。

4.锅内另用清汤,将鱼片滑散,加豌豆尖,然后将鱼片和豌豆尖捞入银耳汤碗内即成。

功效:隔日一次,能滋阴补肾,益气和血,滋养肌肤。

鸡汤银耳

原料:银耳12克,鲜莲子30克,鸡清汤1.5千克,盐、味精、料酒、胡椒末各适量。

做法:先把银耳泡胀,再将鸡清汤倒入锅内,加入盐、料酒、胡椒末烧开,再加入银耳,用大火蒸,待银耳软入味,加味精即成。

功效:具润肺和胃、补虚强身之功,适用于血虚所致的面色苍白者,常食可消除皮肤黑斑、黄褐斑与黑眼圈。

银耳莲子糖羹

原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水适量。

做法:银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

功效:银耳滋阴润肺,莲子有益心补肾、安神之效,大枣中富含维生素C,有“活维生素丸”之称。银耳莲子糖羹浓甜润滑、美味可口,是传统的润肤防皱佳品。